Publididad

Receta de Albondigas economicas

Albondigas economicas
Fácil
Publididad

Ingredientes:

  • ¼ kg. de carne molida de res
  • ¼ kg. de carne molida de puerco
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • ½ taza de pan molido
  • 1 cebolla
  • 1O hojas de yerbabuena picadas
  • 2 pimientas gordas
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile ancho
  • aceite para freír
  • sal

Quizás te pueda interesar:

Como preparar Albondigas economicas

Mezcle las carnes con la leche, media cebolla picada, la yerbabuena, el pan molido, la sal, el comino y los huevos.

Forme bolitas de carne con la mano. Ase, desvene y remoje el chile.

Ase el jitomate, pélelo y licúelo con media cebolla, el ajo, el chile y la pimienta.

Fría todo hasta que sazone. Añada 3 tazas de agua y cuando empiece a hervir agregue las albóndigas y cueza bien. (de 15 a 20 minutos).

¿Te gustó esta receta?


Dejanos un comentario


¡Más recetas!