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Receta de Arroz cantones

Arroz cantones
00:30
1 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • arroz de grano largo, 60 gramos
  • zanahoria en conserva(rallada), 25 gramos
  • Cebolleta(pequeña), 1 unidad
  • Langostino(pelado), 4 unidades
  • aceite de oliva, 1 cucharada
  • Salsa de soja, 1/2 cucharada
  • sal, al gusto
  • pimienta negra molida, al gusto.

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Como preparar Arroz cantones

Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante 20 minutos.

Colar y refrescar con agua fría. Calentar el aceite en una sartén amplia y rehogar durante 2 minutos la cebolleta muy picada, y la zanahoria previamente escurrida.Añadir los langostinos y saltear durante 1 minuto más.

Incorporar el arroz, la sal, la pimienta y la salsa de soja. Saltear a fuego vivo moviendo sin parar un par de minutos y servir.

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