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Receta de Arroz con chorizos ahumados

Arroz con chorizos ahumados
4 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • 1 libra de arroz cocido
  • 1 zanahoria cortada en cuadrados pequeños
  • 1/2 taza de vainitas picadas
  • 10 chorizos ahumados La Italiana
  • 2 cucharadas de aceite achote
  • 1 sobre de Sabora
  • 1 cebolla cortada en tiras largas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 libra de tocino ahumado La Italiana
  • 1 vaso de cerveza
  • sal y pimienta al gusto.

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Como preparar Arroz con chorizos ahumados

1.- Ponga un recipiente con agua al fuego y cocine al vapor las zanahorias y vainitas hasta que estén tiernas.

2.- Prepare un refrito con el aceite, achote, el ajo y la cebolla, deje que se doren un poco estos ingredientes.

3.- Agregue el tocino y deje que suelte la grasa, luego adicione los chorizos y mantenga en el fuego hasta que estén perfectamente dorados.

4.- Adicione a la preparación anterior las vainitas y las zanahorias, vierta la cerveza y deje en el fuego que se reduzca a la mitad; sazone con la sal, pimienta, sabora, y finalmente mezcle todos los ingredientes con el arroz.

5.- Presente el arroz en un plato en forma decorativa y puede utilizar como decoración huevos duros o plátanos fritos.

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