Besitos de coco
00:45
24 por.
Fácil

Ingredientes de Besitos de coco:

  • 3 tazas de coco rallado (presionando bien en la taza) (300 g)

  • 80 g mantequilla NESTLÉ a temperatura ambiente

  • 1/2 taza de harina cernida

  • 4 yemas

  • 2 cucharaditas de ralladura de limón verde (limón sutil de preferencia)

  • 1 taza de azúcar rubia o negra

  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación de Besitos de coco:

1. Mezcle el coco rallado con la MANTEQUILLA NESTLÉ, harina, yemas, ralladura de limón, azúcar, esencia y sal.

2. Forme con las manos bolitas del tamaño de una nuez grande y coloque en fuente o lata de horno previamente enmantequillada. Lleve a horno moderado por 20 min aprox. en la parte alta del horno para que se doren ligeramente.

3. Retire y si desea decore espolvoreando con ralladura de limón y azúcar rubia.

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