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Receta de Bisteces de res en mole de cacahuate

Bisteces de res en mole de cacahuate
Fácil
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Ingredientes:

  • 1/2 Kilo de Bisteces de Res
  • 1 Chile Ancho dorado en aceite y desvenados
  • 1 Chile Miraso dorado en aceite y desvenadosl
  • 1 Diente de ajo
  • 1/2 Bolillo Rebanado y dorado en aceite
  • 5 Pimientas
  • 3 Clavos de Olor
  • 2 Jitomates medianos cocidos
  • 100 Grms. de Cacahuate dorado
  • 1 Pisca de Mejorana
  • aceite

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Se frie la Carne en un poco de aceite

Se licuan los demás ingredientes, ya que estan muy bien licuados se pasan por un colador y se vacea en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bisteces uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sasona con sal al gusto

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