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Receta de Bizcocho al chocolate

Bizcocho al chocolate
01:00
8 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • harina, 400 gramos
  • Huevo, 6 unidades
  • Azúcar, 200 gramos
  • Levadura en polvo, 1 cucharada
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • chocolate fondant, 250 gramos
  • Nata líquida, 2 cucharadas
  • Nata montada, 1/2 taza.

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Como preparar Bizcocho al chocolate

Para el Bizcocho:
Batir los huevos y el azúcar en un cuenco hasta que estén espumosos. Añadir la nata, seguir batiendo, y por último incorporar la harina y la levadura.
Engrasar un molde con 1 cucharada de mantequilla. Verter la mezcla e introducir en el horno, previamente calentado a media potencia, durante 30 ó 35 minutos.

Para la Crema de chocolate:
Poner un cazo al baño María con el chocolate troceado y la mantequilla y mantener hasta que esté derretido. Incorporar las 2 cucharadas de nata, remover bien y dejar enfríar ligeramente.

Desmoldar el bizcocho, y una vez frío rellenar con el chocolate y adornar con la nata montada.

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