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Receta de Budín de pan

Budín de pan
Fácil
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Ingredientes:

  • 4 bolillos duros
  • 2 tazas de leche
  • 1 barrita de margarina
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla
  • 1 cucharada sopera de polvo de hornear
  • 1 cucharada cafetera de harina

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Como preparar Budín de pan

Remoje los bolillos en la leche hasta que se ablanden.

Bata la margarina con el azúcar y agregue los huevos.

Deje de batir. Agregue los bolillos escurridos y mézclelos suavemente con el polvo de hornear y la esencia de vainilla hasta formar una pasta.

Engrase y enharine un molde, vacíe sobre él la pasta de pan. Hornee a fuego medio hasta que dore (más o menos una hora).

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