Caldillo durangueño
Fácil

Seguínos en Facebook



¿Te gustó la receta?

Ingredientes de Caldillo durangueño:

  • ½ Kg. de bisteces delgados cortados en cuadritos

  • 2 chiles (poblanos, mulatos, anchos)

  • 1 jitomate grande

  • 1 cucharada sopera de cebolla picada

  • 1 diente de ajo

  • aceite para freír

  • sal

Preparación de Caldillo durangueño:

Fría la carne. Ase y pele el jitomate, fríalo con el ajo y la cebolla. Agréguelo a la carne. Ase, limpie y desvene los chiles. Pártalos en rajas y añadalos a la carne.

Agregue 5 tazas de agua, sal y hierva hasta que la carne esté suave.

Tambien te puede interesar: