Capirotada
Fácil

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Ingredientes de Capirotada:

  • 4 bolillos partidos en rebanadas

  • 2 panochas de piloncillo

  • 1/2 taza de cacahuate pelado

  • 1/2 taza de pasas

  • 1 taza de queso añejo partido en cuadros

  • 1 rama de canela

  • 1 cucharada sopera de grageas de colores

  • aceite para freír

Preparación de Capirotada:

Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel

Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.

En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.

Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores.

Video Receta de Capirotada:

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