Chili con carne
01:20
4 por.
Fácil

Ingredientes de Chili con carne:

  • 260 gr de babilla de buey

  • 260 gr de aguja de buey en trozos

  • 480 gr de judías rojas hervidas

  • 200 gr de cebollas

  • 2 cc de aceite

  • 2 dientes de ajo

  • 1 pizca de chili en polvo

  • 2 cubos de caldo de carne

  • 1 pizca de canela

  • 1 CS de perejil picado

  • sal, pimienta.

Preparación de Chili con carne:

En una freidora, dorar las cebollas.
Retirarlas y dorar la carne.
Recubrirlo con 20 cl de caldo de carne y añadir, las judías rojas, las especias y condimentos.
Ponerlo a hervir, bajar el fuego y dejarlo que se reduzca durante 1 hora, removiendo a menudo.
Servir caliente.

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