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Receta de Chuletas de cerdo

Chuletas de cerdo con hueso cortadas finas, de cocción rápida en sartén y rociadas con salsa tibia de miel y mostaza

Chuletas de cerdo
00:45
4 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • Spray antiadherente
  • 4 chuletas delgadas de cerdo con hueso (4 chuletas = 450 grs.)
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de salsa de soja liviana
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de mostaza condimentada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado

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Como preparar Chuletas de cerdo

Rocíe una sartén de 12 pulgadas con spray antiadherente y caliéntela a fuego medio-alto. Condimente las chuletas por ambos lados con pimienta. Coloque las chuletas en una sartén. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que estén levemente doradas. Voltee las chuletas. Cocine durante 2 a 3 minutos más, o hasta que estén apenas rosadas en el centro (70 Cº). Retire de la sartén y mantenga caliente.
Coloque los demás ingredientes en la misma sartén. Cocine a fuego medio-alto durante 1 minuto o hasta que la mezcla hierva. Revuelva con frecuencia. Sirva las chuletas rociadas con la salsa de miel y mostaza.

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