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Receta de Ensalada Rusa

Disfruta de tus reuniones preparando esta rica ensalada de vegetales con un toque cremosito de mayonesa y perejil, además de ser una receta muy económica y rendidora es una receta muy tradicional.

Ensalada Rusa
00:20
6 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • 3 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de papa
  • 1/2 taza de chícharo cocido
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta

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Como preparar Ensalada Rusa

1) En una tabla corta las zanahorias y las papas en cubitos pequeños.

2) En una ollita con agua a fuego medio cocina por 10 min las zanahorias, escurre, enfría y reserva.

3) En una ollita con agua a fuego medio cocina por 20 min las papas, escurre, enfría y reserva.

4) En un bowl mezcla los vegetales cocidos, la cebolla, la mayonesa, el perejil y sazona.

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