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Receta de Fideos de vigilia

Fideos de vigilia
4 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • 4 patatas.
  • 3 alcachofas.
  • 1/2 k. de habas tiernas y tomates.
  • 150 gramos de guisantes.
  • aceite de oliva.
  • Fideos gordos.

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Como preparar Fideos de vigilia

Colocamos toda la verdura limpia en una cazuela y la ponemos a hervir con agua y un buen chorro de aceite de oliva.

Cuando la verdura esté hirviendo durante quince minutos echaremos los fideos a la cazuela y dejaremos que hierva durante otros quince minutos.
Este plato no se puede hacer en la olla a presión ya que los fideos y la verdura saldrían deshechos.

Para servir viertan en un plato hondo; disfrutarán en cada cucharada del sabor tan magnífico de este plato.

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