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Receta de Flan de chocolate

Flan de chocolate
01:15
12 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • 1 lata grande de leche condensada LA LECHERA
  • 2 medidas de leche (medidas en lata de LA LECHERA)
  • ½ taza de chocolate en polvo
  • 4 huevos
  • 2 tazas de queso crema
  • ½ taza de pasas sin semilla
  • PARA EL CARAMELO:
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de agua

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Como preparar Flan de chocolate

Colocar dentro del molde o flanera el azúcar y el agua.

Llevar al fuego y dejar caramelizar. Retirar del fuego. Mover la flanera hasta que todos los lados queden untados.

Aparte, licuar la leche condensada LA LECHERA con el chocolate en polvo, la leche, los huevos y el queso crema.

Retirar de la licuadora y agregar las pasas. Verter en el molde caramelizado. Cubrir con papel aluminio o con la tapa del molde.

Colocar a baño maría en horno precalentado a 350° durante una hora y 30 minutos o hasta que al introducir el cuchillo éste salga limpio.

Dejar enfriar y desmoldar. Decorar con ralladura de chocolate si se desea.

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