Flan de duraznos
01:00
12 por.
Fácil

Ingredientes de Flan de duraznos:

  • 1 lata grande de leche condensada LA LECHERA

  • 1 medida de leche (medida en la lata de LA LECHERA)

  • 4 huevos

  • 1 ½ tazas de duraznos en almíbar, picados

  • 1 cucharadita de vainilla

  • PARA EL CARAMELO:

  • ½ taza de azúcar

  • ¼ de taza de almíbar de los duraznos

Preparación de Flan de duraznos:

Colocar dentro del molde o flanera el azúcar y el almíbar de los duraznos.

Llevar al fuego y dejar caramelizar. Retirar del fuego. Mover la flanera, hasta que todos los lados queden untados. Aparte, licuar la leche condensada LA LECHERA, los huevos, la leche y la vainilla.

Retirar de la licuadora la mezcla y agregar los duraznos en trocitos. Verter la preparación en la flanera o molde caramelizado.

Colocar a baño maría a fuego medio durante 45 minutos o hasta que al introducir el cuchillo éste salga limpio.

Dejar enfriar y desmoldar.

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