Hamburguesitas de cordero a la hierbabuena
00:20
4 por.
Fácil

Ingredientes de Hamburguesitas de cordero a la hierbabuena:

  • Carne de cordero, 400 gramos

  • Huevo, 1 unidad

  • Hierbabuena, 1 ramillete

  • Miga de pan, 20 gramos

  • aceite de oliva, 2 cucharadas

  • sal, al gusto

  • pimienta molida, al gusto.

Preparación de Hamburguesitas de cordero a la hierbabuena:

Batir el huevo en un cuenco y agregar la carne picada, la hierbabuena picada, la miga de pan desmenuzada, sal y pimienta molida. Mezclar bien y formar hamburguesitas pequeñas.

Calentar el aceite en una sartén y asar las hamburguesitas por tandas dorándolas por ambos lados.

Servir calientes. Puede ponerlas en bollitos pequeños de pan.

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