Lasagna de pollo a la mexicana
Fácil

Ingredientes de Lasagna de pollo a la mexicana:

  • 18 tortillas de harina

  • 2 tazas de salsa de jitomate

  • 2 pechugas de pollo cocido (deshebrado)

  • 3 chiles poblanos rostizados rebanados en tiritas

  • 1 cebolla rebanada

  • 2 tazas de granos de elote

  • 1 taza de crema

Preparación de Lasagna de pollo a la mexicana:

Untar un refractario rectangular con mantequilla.

Remojar cada tortilla en la salsa de jitomate, cubrir el fondo del refractario con las tortillas, agregar pollo, chiles poblanos, cebolla, elote, rociar una cucharada de salsa de jitomate, 2 cucharadas de crema.

Repetir el mismo proceso otras 2 veces. Cubrir con papel aluminio.

Poner en el horno a 175 grados centigrados de 30 a 45 minutos. Servir caliente.

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