Lomo salteado
00:45
8 por.
Fácil

Ingredientes de Lomo salteado:

  • 1/2 kg carne blanda (lomo, asiento u otra)

  • 2 cebollas medianas

  • 3/4 kg papas PREFRITAS MAGGI

  • 4 ajíes verdes cortados en tiritas

  • 4 tomates cortados en cascos

  • 1 cucharada de perejil picado

  • sal, pimienta

  • 50 ml de vinagre blanco

  • 1 cucharada de JUGO MAGGI

  • aceite

Preparación de Lomo salteado:

1. Saltee el lomo cortado en dados pequeños, en 3 cucharadas de aceite caliente.

2. Agregue la cebolla picada de pluma gruesa, los tomates, el ají verde, sal, pimienta. Cocine a fuego suave durante 25 min. aprox.

3. Añada el perejil, el JUGO MAGGI, el vinagre y deje impregnar 5 minutos.

4. Prepare las PAPAS PREFRITAS MAGGI según indicaciones del envase y añádalas a la preparación de la carne, mezcle todo y sirva.

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