Pie de manzana
Fácil

Ingredientes de Pie de manzana:

  • Masa

  • 8 cucharadas de harina sin Preparar

  • 2 yemas de huevo

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • ralladura de 1 limón

  • vainilla o canela

  • 3 cucharadas de azúcar

  • 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación de Pie de manzana:

Juntar todos los ingredientes en una tabla de amasar y hacerlo suavemente hasta que este uniforme, hacer una bola y dejar descansar ? de hora en un lugar fresco.

Extender la masa con el rodillo al tamaño deseado y colocarla en el molde enmantequillado.

Presionar los filos con un tenedor haciendo canales por todo el contorno y también el fondo del molde. Llevar a horno suave (250o) por ? de hora. Colocar una capa de manzanas en tajadas fritas en mantequilla y cubrir con la crema pastelera, volver a poner al horno para dorar la crema.

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