Pizza mexicana
00:25
4 por.
Fácil

Ingredientes de Pizza mexicana:

  • 1 rociada de aceite en aerosol

  • 1 cucharadita de ajo picado

  • 1 taza de cebolla morada fileteada

  • 2 chiles poblanos escalfados y en juliana

  • 1 lata de granos de elote

  • 1 taza de jitomate sin semillas en cubos

  • ¼ cucharadita de sal

  • 4 piezas de bases para pizza

  • 4 cucharadas de puré de tomate

  • ½ taza de queso panela en cubos

Preparación de Pizza mexicana:

1. Rocía una sartén con aceite en aerosol.

2. Agrega el ajo y la cebolla y mueve hasta que estén transparentes, agrega el chile poblano y los granos de elote.

3. Continúa moviendo por 2 minutos, agrega a la sartén el jitomate y la sal.

4. Retira del fuego y conserva por separado.

5. Sobre cada una de las bases para pizza extiende una cucharada de puré de tomate, divide en cuatro la mezcla anterior (granos de elote , chile y jitomate).

6. Sirve cada una de las porciones en las bases para pizza.

7. Divide y sirve el queso.

8. Mete al horno a 150 °C por 10 minutos aproximadamente o hasta que la pasta tome el término deseado.

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