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Receta de Pollo al brandy con almendras

00:20

4 por.

Fácil

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Ingredientes:

4 filetes de pechuga adobados con cebolla, ajo, sal y pimienta
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de rodajas de cebolla puerro
3 cucharadas de brandy
1 lata grande de crema de leche NESTLÉ
1 tableta de caldo RICO
pimienta al gusto
½ taza de almendras peladas y tostadas

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Calentar el aceite y sofreir los filetes por ambos lados hasta que doren.

Aparte, freír los puerros en la mantequilla, incorporar los ingredientes restantes excepto las almendras. Mezclar y dejar cocer por dos minutos.

Servir la salsa sobre las pechugas y decorar con las almendras.