Receta de Pollo al brandy con almendras

Calentar el aceite y sofreir los filetes por ambos lados hasta que doren.

Aparte, freír los puerros en la mantequilla, incorporar los ingredientes restantes excepto las almendras. Mezclar y dejar cocer por dos minutos.

Servir la salsa sobre las pechugas y decorar con las almendras.