La salsa puede utilizarla como aderezo para pescado y otras carnes.
Adobar los filetes de pollo con el zumo de limón, el tomillo, la pimienta y la sal. Aparte, incorporar a la crema de leche los ingredientes restantes y mezclar.
Asar los filetes de pollo y cubrir con la salsa fría o caliente.
Servir inmediatamente