Publididad

Receta de Pollo al perejil

Pollo al perejil
6 por.
Fácil
Publididad

Ingredientes:

  • 1 pollo grande , trozado
  • harina cantidad necesaria
  • 100 gr de manteca
  • 1/2 lt deleche hervida tibia
  • 1 taza de queso tipo provolone rallado
  • 1 cucharada de perejil picado y aparte reservar hojas
  • 1 copita de coñac
  • sal y pimienta negra a gusto

Quizás te pueda interesar:

Como preparar Pollo al perejil

Derretir la manteca, enmharinar los trozos de pollo y luego dorarlos en la manteca derretida de ambos lados;
luego retirarlos de la cacerola, e ir agregando de a poco la leche revolviendo con cuchara de madera, hasta romper el hervor, luego volver a agregar los trozos de pollo a la cacerola.

Agregar el coñac y cocinar durante 20´a fuego mínimo, salpimentar a gusto.

Antes de servir agregar el perejil picado y el queso, siempre revolviendo hasta que se derrita el queso.

Servir el pollo con unas hojitas de perejil.

¿Te gustó esta receta?


Dejanos un comentario


¡Más recetas!