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Receta de Pollo azul

Pollo azul
00:15
4 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • pollo 1
  • queso azul 250 gr.
  • Ciruelas 200 gr. de ciruelas California
  • pimienta .
  • Crema de leche 1/2 vaso
  • Caldo casero

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Como preparar Pollo azul

Cocer el pollo en el horno con 2 vasos de caldo preparado, una vez sazonado con pimienta blanca y demás condimentos, rociándolo en su propio jugo.

Poner el caldo restante en un cazo, añadir el queso y dejar fundir.

Añadir la crema de leche y las ciruelas y dejar reducir.

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