Postre de manzana
00:50
10 por.
Fácil

Ingredientes de Postre de manzana:

  • 1 lata grande de leche condensada LA LECHERA

  • 1 medida de leche ( medida en la lata de LA LECHERA)

  • 5 manzanas

  • 2 yemas

  • 2 claras batidas a punto de nieves

  • 3 cucharadas de azúcar

  • canela en polvo al gusto

  • jugo de 3 limones

  • 1 cucharada de fécula de maíz

Preparación de Postre de manzana:

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas bien delgadas.

Dejarlas en el jugo de limón. Aparte, en una olla al fuego verter la leche condensada LA LECHERA y la leche.

Mezclar bien.

Añadir la fécula de maíz y revolver continuamente hasta que espese. Retirar del fuego y agregar las yemas batidas.
Revolver fuertemente hasta que se incorporen correctamente.

Colocar una capa de rodajas de manzanas en una refractaria, verter la mitad de la salda, luego otra capa de manzanas, verter la salsa restante y espolvorear canela.

Batir las claras a punto de nieve con el azúcar y cubrir con este merengue el postre. Llevar al horno precalentado a 350° durante 30 minutos.

Retirar del horno.

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