Puré de zanahorias
6 por.
Fácil

Ingredientes de Puré de zanahorias:

Preparación de Puré de zanahorias:

Se rehoga la cebolla picada en aceite de oliva y cuando está lista se le añade una cucharadita de pimentón dulce. Inmediatamente se incorporan las patatas cortadas en dados y las zanahorias en rodajas, se cubren de agua y se dejan cocer hasta que estén listas.

Una vez cocidas se tritura toda la preparación hasta obtener una crema homogénea

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