Publididad

Receta de Rollo de Carne con Tocino

Rollo de Carne con Tocino
01:00
3 por.
Fácil
Publididad

Ingredientes:

  • 500 gr. de molida de res
  • 1/3 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 jalapeño
  • 1 taza de pan molido
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ taza de puré de papa
  • Perejil
  • Queso manchego al gusto
  • 300 gr. de tocino
  • 1 taza de puré de tomate
  • ½ taza de cátsup
  • 1 cda. de azúcar morena
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • ½ cda. de salsa de soya
  • ½ cda. de salsa picante
  • ½ cda. de mostaza
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Quizás te pueda interesar:

Como preparar Rollo de Carne con Tocino

Precalentar horno a 200ºC.
En un tazón grande mezclar la carne, cebolla, pimientos, jalapeño, pan molido, huevos, sal y pimienta.
Extender toda la mezcla de carne en un aluminio.
Agregar el puré de papa y el perejil picado.
Añadir el queso manchego y enrollar firmemente.
Poner una capa de tocino y envolver el rollo con este.
Hornear 30 minutos, quitar el aluminio y hornear 25 minutos mas.
Para la salsa, en una olla, agregar el puré de tomate, cátsup, azúcar, salsa inglesa, salsa de soya, salsa picante, mostaza, sal y pimienta. Cocinar hasta hervir.
Cortar el rollo, agregar la salsa y perejil picado.

¿Te gustó esta receta?


Dejanos un comentario


¡Más recetas!