Torta de yogur
4 por.
Fácil

Ingredientes de Torta de yogur:

  • 1/2 libra de margarina

  • 2 tazas de azúcar

  • 5 huevos

  • 2 1/2 tazas de harina de trigo

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 2 tarritos de yogur de durazno de 200 gramos

  • 1 naranja para rallar su cáscara

  • 1/2 taza de pasas

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación de Torta de yogur:

Ponga a calentar su horno eléctrico a 350º
Engrase con margarina y enharine un molde con cono numero 24. En un recipiente grande bata la margarina hasta que este suave.

Gradualmente añada el azúcar y continué batiendo hasta que la mezcla este esponjosa. Uno a uno añada los huevos. Mezcle bien después de cada edición.

Adicionalmente cierna la harina con un cedazo numero 16 junto con el polvo de hornear y adiciónela a la mezcla alternando con el yogur. Bata suavemente después de cada adición.
Añada la ralladura de la cáscara de naranja, la mitad de las pasas y la esencia de vainilla.
Mezcle y vierta en el molde que alisto.

Rocié con las pasas restantes, y lleve al horno precalentado hasta que el probador salga limpio.

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