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Receta de Turron de pollo

Turron de pollo
01:00
8 por.
Fácil
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Ingredientes:

  • 5 pechugas de pollo
  • 2 tabletas de caldo de gallina MAGGI
  • ¼ de pimentón rojo picado finamente
  • ¼ de apio picado finamente
  • 1 lata pequeña de crema de leche NESTLÉ
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 tarro de piña cortada en trocitos
  • 3 sobres de gelatina sin sabor
  • sal y pimienta al gusto
  • PARA DECORAR:
  • 4 rodajas de piñas cortadas por la mitad

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Como preparar Turron de pollo

Cocer las pechugas en suficiente cantidad de agua con las tabletas de caldo de gallina MAGGI y la pasta de ajo. Retirar del fuego cuando estén blandas. Dejar enfriar y desflecar.

En un recipiente hondo, verter la crema de leche NESTLÉ, las nueces, la piña, el pimentón, el apio, la sal y la pimienta. Mezclar muy bien. Aparte, disolver la gelatina sin sabor en una taza de caldo en que se cocinaron las pechugas.

Agregar las pechugas desflecadas y la gelatina a la mezcla anterior. Remover hasta que se incorporen correctamente todos los ingredientes.

Verter esta preparación sobre una refractaria o molde.

Refrigerar durante 2 horas.

Desmoldar y decorar con rodajas de piña.

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