Turron de pollo
01:00
8 por.
Fácil

Ingredientes de Turron de pollo:

  • 5 pechugas de pollo

  • 2 tabletas de caldo de gallina MAGGI

  • ¼ de pimentón rojo picado finamente

  • ¼ de apio picado finamente

  • 1 lata pequeña de crema de leche NESTLÉ

  • 1 cucharada de pasta de ajo

  • 1 taza de nueces picadas

  • 1 tarro de piña cortada en trocitos

  • 3 sobres de gelatina sin sabor

  • sal y pimienta al gusto

  • PARA DECORAR:

  • 4 rodajas de piñas cortadas por la mitad

Preparación de Turron de pollo:

Cocer las pechugas en suficiente cantidad de agua con las tabletas de caldo de gallina MAGGI y la pasta de ajo. Retirar del fuego cuando estén blandas. Dejar enfriar y desflecar.

En un recipiente hondo, verter la crema de leche NESTLÉ, las nueces, la piña, el pimentón, el apio, la sal y la pimienta. Mezclar muy bien. Aparte, disolver la gelatina sin sabor en una taza de caldo en que se cocinaron las pechugas.

Agregar las pechugas desflecadas y la gelatina a la mezcla anterior. Remover hasta que se incorporen correctamente todos los ingredientes.

Verter esta preparación sobre una refractaria o molde.

Refrigerar durante 2 horas.

Desmoldar y decorar con rodajas de piña.

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