Camarones campechanos
Fácil
Ingredientes:
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de cebolla
  • 6 tomates hervidos y molidos
  • 1 ½ tazas de caldo de pescado hirviendo
  • 2 papas cocidas peladas y picadas
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • ½ kg. de camarones pelados
Preparación de Camarones campechanos

Fría en el aceite el ajo, la cebolla y los tomates, agregue el caldo, las papas y el cilantro, deje cocer a fuego suave 5 minutos.

Agregue los camarones a la salsa y deje cocer 5 minutos más.

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