Carne casera a la americana
01:10
12 por.
Fácil
Ingredientes:
  • 1 1/2 tazas de cebolla, picadita
  • 4 dientes de ajo, picaditos
  • 1 1/4 tazas de migas de pan
  • 3/4 taza de leche descremada en polvo
  • 2/3 taza de agua
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida fresca
  • 2 libras de carne de res molida
  • 1 libra de carne de cerdo molida
Preparación de Carne casera a la americana

CALIENTA el horno a 375° F. En un bol o tazón grande mezcla la cebolla, ajo, pan, leche, agua, huevos, sal y pimienta. Mezcla bien. Agrega la carne molida, mezclando con ligereza pero completamente.

Divide la mezcla en dos mitades y dales forma de rollo. Colócalos en un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas, engrasado con mantequilla. Aplánalos ligeramente por encima.

HORNEA durante 55 minutos o una hora o hasta que no estén rozados en el centro. Déjalos reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.

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