Cazuela de albondigas de pollo
00:30
4 por.
Fácil

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Ingredientes:
  • 1 Pechuga de pollo deshuesada molida
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharadas de pan rallado (pan seco rallado)
  • 1 Cucharada de perejil picado
  • sal y pimienta
  • 4 papas chicas
  • 1 zanahoria pelada y picada a lo largo
  • 1 Sobre de SOPA DE pollo CON arroz MAGGI
  • 1 Taza de arvejitas congeladas ( alverja, chícharo, guisantes)
  • Cilantro picado fino para espolvorear ( culantro)
Preparación de Cazuela de albondigas de pollo

1.- Prepare las albóndigas mezclando la carne de pollo con el huevo, el pan rallado y el perejil. Sazone con sal y pimienta.


2.- En 1 lt. de agua con poca sal, cueza por 10 min. las papas, la zanahoria y las albóndigas. Añada la SOPA DE POLLO CON ARROZ MAGGI y las arvejitas. Deje cocinar tapado y a fuego suave por 7 min. Sirva espolvoreado con cilantro picado.

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