Chanka de pollo
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6 por.
Fácil

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Ingredientes:
  • 4 tazas de agua
  • 2 tabletas de CALDO DE GALLINA MAGGI
  • 1 pollo despresado (1 1/2 kg aproximadamente)
  • 8 papas grandes, peladas y partidas en dos a lo largo
  • 3 tazas cebolla picada pluma
  • 4 tazas habas desgranadas (o arvejitas)
Preparación de Chanka de pollo

1. Hierva el agua, añada las tabletas de CALDO DE GALLINA MAGGI y el pollo despresado, deje cocer por unos 10 minutos.

2. Agregue las papas partidas y las habas y deje hervir unos 30 minutos, hasta que todo esté cocido.

3. Diez minutos antes de servir, ponga la cebolla muy bien amortiguada encima de todos los ingredientes sólo para marchitarse.

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