Chili con carne
01:20
4 por.
Fácil
Ingredientes:
  • 260 gr de babilla de buey
  • 260 gr de aguja de buey en trozos
  • 480 gr de judías rojas hervidas
  • 200 gr de cebollas
  • 2 cc de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de chili en polvo
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 pizca de canela
  • 1 CS de perejil picado
  • sal, pimienta.
Preparación de Chili con carne

En una freidora, dorar las cebollas.
Retirarlas y dorar la carne.
Recubrirlo con 20 cl de caldo de carne y añadir, las judías rojas, las especias y condimentos.
Ponerlo a hervir, bajar el fuego y dejarlo que se reduzca durante 1 hora, removiendo a menudo.
Servir caliente.

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