Croquetas de papas
00:20
6 por.
Fácil
Ingredientes:
  • 200 g de carne molida (1 taza aprox.)
  • 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta
  • 1 estuche de PURÉ DE papas MAGGI (125 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 a 40 g de mantequilla NESTLÉ
  • 1/2 taza de leche LARGA VIDA LECHESUR
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • harina, aceite para freír
  • Ensaladas para acompañar
Preparación de Croquetas de papas

1. Saltee la carne en el aceite y sazone con sal y pimienta.

2. Prepare el PURÉ DE PAPAS MAGGI según indicaciones del envase, pero con sólo la mitad del agua y la ½ taza de LECHE LARGA VIDA LECHESUR.

3. Añada la carne, el perejil, el huevo y mezcle suavemente. Con las manos enharinadas, forme las croquetas, páselas por harina y fría en aceite caliente.

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